Cho nhà hàng, quán cafe

Chatbot cho nhà hàng giữ bàn khi quán đang đông.

Một agent mã nguồn mở trả lời khách hỏi bàn, hỏi menu, giữ bàn cho khách, tiệc đông người thì chuyển quản lý.

Lẩu Nhà MâyĐang hoạt động
  1. Messenger · agent Ecbot trả lời
  2. Thứ Bảy 18:52 · giờ cao điểm
  3. shop ơi tối nay 8ng còn bàn k ạ, tầm 7h30. có phòng riêng ko
  4. Google Calendarfind_free_table result: 19:30 · 8 người · tầng 2 trống · phòng riêng kín
  5. Dạ phòng riêng tối nay kín rồi ạ, nhưng 19:30 còn bàn 8 người trên tầng 2, yên tĩnh hơn. Anh/chị cho em xin tên và số điện thoại nha?
  6. ok giữ giúp mình nha, Minh 090x xxx 456. menu có món chay k ạ, nhà e có 2 ng ăn chay
  7. Google Calendarhold_table result: Anh Minh · 8 người · 19:30 · tầng 2
  8. Em giữ bàn 8 người 19:30 cho anh Minh rồi ạ. Hai bạn ăn chay có lẩu nấm, đậu hũ sốt nấm, rau xào, bếp nấu nồi riêng luôn ạ.
  9. ok shop. tí nhắc mình nha, mình hay quên lắm
  10. Đã hẹn nhắc lúc 19:00, ngay trong cuộc chat này
  11. à tháng sau cty mình tất niên tầm 40ng, cọc bao nhiêu shop
  12. Dạ tiệc 40 người thì chị Mai quản lý sẽ gửi anh thực đơn và mức cọc, chị trả lời ngay đây ạ.
  13. Đã chuyển cho chị Mai · kèm toàn bộ hội thoại

Hội thoại minh họaTên quán, tên khách và món ăn là giả định, ô xanh là thao tác Ecbot ghi lại mà khách không thấy.

Ba lúc quán hay mất khách đặt bàn

Quán nào đông khách cũng từng gặp.

Tin hỏi bàn 7 giờ không ai đọc

Khách nhắn đúng lúc nhân viên đang đón khách. Có người rảnh tay trả lời thì khách đã sang quán bên cạnh.

Ngày nào cũng mấy câu y hệt

Mấy giờ đóng cửa, đậu xe ở đâu, có món chay, ghế em bé, wifi không. Menu ghi hết, vẫn phải ngồi gõ.

Bot nhận luôn việc của chủ quán

Tiệc 40 người hay tiền cọc thì chủ quán phải quyết. Bot kịch bản lại xử lý như bàn thường.

Cách hoạt động

Giờ cao điểm cũng không rơi tin nào.

Tin hỏi bàn dồn về lúc 7 giờ vẫn được giữ đủ. Agent trả lời theo menu, giữ bàn qua công cụ đặt bàn, cần thì chuyển nhân viên.

Khách nhắn qua

  • Messenger
  • Zalo
  • WhatsApp
  • Telegram
  • Website

Không sót tin nào

Trả lời lần lượt

Agent của quán

Thiết lập một lần, trả lời mọi kênh

Tài liệuCông cụQuy trình

Agent làm việc

  • Trả lời theo menu và giờ mở cửa
  • Giữ bàn trống trên công cụ đặt bàn
  • Nhắc khách trước giờ đến
  • Tiệc đông người chuyển cho quản lýCùng một inbox, đủ lịch sử chat
Agent làm việc thật

Agent giữ bàn, bước nào cũng ghi lại.

Nối Google Calendar, Google Sheets qua Composio, API phần mềm quản lý nhà hàng, hoặc máy chủ MCP. Lần gọi nào cũng ghi kèm dữ liệu và kết quả.

  • Chỉ giữ bàn qua công cụ bạn kết nối
  • Gọi lỗi thì hiện rõ lý do trong nhật ký
  • Giữ phần mềm cũ, agent ghi thẳng vào đó
Nhật ký · agent Lẩu Nhà Mây
GiờCông cụKết quả
18:52find_free_tableGoogle Calendar · T7 19:30 · 8 ngườiOK
18:53hold_tableGoogle Calendar · Anh Minh · 8 người · tầng 2OK
18:53append_rowGoogle Sheets · Sheet đặt bàn · T7 19:30OK
18:54schedule_followupEcbot · 19:00 · nhắc giờ đếnOK
19:41find_free_tableREST API · CN 12:00 · 4 người · quá thời gian chờLỗi
Nhân viên vẫn nắm quyền

Tiệc đông, tiền cọc về tay quản lý.

Agent chuyển cho nhân viên khi dính guardrail, từ khóa như “cọc”, “tiệc”, hoặc khi không chắc. Quản lý trả lời ngay trong cùng inbox.

  • Viết: “tiệc trên 20 người, cọc, khiếu nại thì chuyển quản lý”
  • Tạm dừng agent ở chat bất kỳ, xong thì giao lại
  • Khách không phải nhắc lại ngày, số người, số điện thoại

Agent chuyển cho nhân viên khi

  • Khách muốn gặp nhân viên
  • Agent không đủ chắc chắn
  • Bộ lọc an toàn chặn tin nhắn
  • Nhãn bạn đánh dấu là gấp
  • Khách nhắn đúng từ khóa bạn đặt
Hội thoại
Nguyễn MinhCần bạn xử lý

à tháng sau cty mình tất niên tầm 40ng, cọc bao nhiêu shop

Dạ tiệc 40 người thì chị Mai quản lý sẽ gửi anh thực đơn và mức cọc, chị trả lời ngay đây ạ.

Đã chuyển cho nhân viên: Khách nhắn đúng từ khóa bạn đặt

Nhân viênChào anh Minh, chị Mai quản lý đây. Tiệc 40 người bên chị để nguyên tầng 2. Chị gửi thực đơn ngay, cọc 30% giữ ngày nha anh.
Một khách trên mọi ứng dụng

Nhắn Messenger hay Zalo vẫn là một khách quen.

Mỗi khách một hồ sơ, gắn đủ Messenger, Zalo, WhatsApp, Telegram. Agent thấy các lần đặt bàn trước và ghi chú, như nhóm anh Minh có hai người ăn chay.

  • Nhận ra khách quen, xem được lịch sử đặt bàn
  • Ghi chú như “cần ghế em bé” đi theo khách
  • Chưa ai xác nhận thì không gộp hồ sơ

Gợi ý gộp hồ sơ

Hồ sơ Telegram “@minhnguyen” dùng cùng email với Nguyễn Minh.

Nguyễn Minh

090x xxx 456 · minh.nguyen@example.com

  • Khách quen
  • Hay đặt bàn nhóm
  • Tiệc công ty

Tài khoản đã liên kết

  • Messenger · Minh NguyễnGiữ bàn 8 người, T7 19:30 · hôm nay
  • Zalo · Minh NguyenHỏi chỗ đậu xe hơi · tháng trước
  • Website chat · Khách #3307Hỏi set cơm trưa · tháng trước

Ghi chú của nhân viên

Nhóm hay đi có 2 người ăn chay. Thích ngồi tầng 2.

Tối thứ Bảy đông, bàn vẫn không lọt

Tin nào cũng được trả lời, nhắc khách đến đúng giờ, quy trình cho ca khó.

Giờ cao điểm không rơi tin nào

50 tin hỏi bàn dồn về lúc 7 giờ tối, tin nào cũng được giữ và trả lời lần lượt.

  1. tối nay 8ng 7h30 còn bàn koĐã trả lời
  2. quán mở tới mấy giờ vậyĐã trả lời
  3. +50 tin lúc 19:00

    có chỗ đậu ô tô ko shopĐã trả lời
  4. mang theo cún được ko ạĐang trả lời

Nhắc khách trước giờ đến

Khách tự nhờ hoặc bạn đặt quy tắc, hẹn từ 1 phút đến 30 ngày. Tin nhắc nằm trong chat, không đồng bộ với lịch đặt bàn.

- Khách giữ bàn tối nay: nhắc trước giờ đến 30 phút

  1. 18:53

    Giữ bàn 8 người lúc 19:30 cho anh Minh

  2. 19:00

    Agent: “Dạ 19:30 bên em chờ anh Minh nha, bàn 8 người tầng 2 ạ.”

  3. Khách: “đang tới nha”

    Không còn tin nhắc nào chờ

Quy trình chỉ mở khi cần

Viết sẵn cách xử lý tiệc sinh nhật, đặt bàn nhóm hay khách phàn nàn. Agent chỉ mở ra khi cuộc chat cần tới.

skills/tiec-sinh-nhat.mdĐang dùng
# Tiệc sinh nhật
1. Hỏi ngày, số người và tên ghi trên bánh
2. Giữ bàn bằng hold_table
3. Khách được mang bánh kem từ ngoài vào
4. Trên 20 người thì chuyển cho quản lý

Ba bước để có agent cho quán

Thử trong khung chat riêng trước khi khách nhìn thấy.

  1. 01

    Mô tả quán bằng một câu

    Agent builder gợi ý vai trò, giọng điệu, mục tiêu và quy tắc. Chỗ nào chưa đúng thì sửa.

    Mô tả việc kinh doanh của bạn

    Nhà hàng lẩu hai tầng ở Hà Nội, nhận đặt bàn qua Facebook và Zalo, tiệc trên 20 người thì chuyển cho quản lý

    Agent builder gợi ý sẵn, bạn sửa chỗ nào cũng được.

    Vai trò
    Hà, nhân viên đón khách của Lẩu Nhà Mây
    Giọng điệu
    Thân thiện, nhanh, ngắn, xưng em
    Mục tiêu
    • Trả lời menu, giờ mở cửa và chỗ đậu xe
    • Tìm bàn trống và giữ bàn cho khách
    Quy tắc
    • Xem công cụ đặt bàn trước khi hứa còn bàn
    • Không tự báo mức cọc hay giá thực đơn tiệc
    • Tiệc trên 20 người, cọc, khiếu nại thì chuyển quản lý
  2. 02

    Thêm menu và công cụ đặt bàn

    Tải menu, giờ mở cửa, quy định đặt bàn, rồi nối Google Calendar, Sheets hoặc API.

    • menu-2026.pdf1.2 MBĐã lập chỉ mục
    • gio-mo-cua-va-cho-dau-xe.docx18 KBĐã lập chỉ mục
    • quy-dinh-dat-ban.md4 KBĐã lập chỉ mục

    Lưu trong Postgres với pgvector, trên máy chủ của bạn nếu tự cài

      Công cụ agent dùng được

      • Google Calendarqua Composio
      • Google Sheetsqua Composio
      • Composiokho công cụ
      • REST APIAPI của bạn
      • MCPmọi công cụ MCP
    • 03

      Kết nối kênh và chạy thật

      Fanpage, Zalo OA, WhatsApp, Telegram hoặc khung chat website, chỉ một lần thiết lập.

      • MessengerĐã hỗ trợ
      • ZaloĐã hỗ trợ
      • WhatsAppĐã hỗ trợ
      • TelegramĐã hỗ trợ
      • Website chatĐã hỗ trợ

      Sắp hỗ trợ: Instagram, TikTok Shop, Shopee, LINE

    Bảo mật

    Dữ liệu kinh doanh của bạn vẫn là của bạn.

    Cách Ecbot giữ thông tin kết nối, lọc tin nhắn và tách riêng từng doanh nghiệp.

    Thông tin kết nối được mã hóa

    Token nền tảng mã hóa AES-256-GCM với khóa có phiên bản, đổi khóa mà kênh vẫn chạy.

    AI không bao giờ thấy mật khẩu

    Thông tin đăng nhập không bao giờ vào ngữ cảnh AI, gài lệnh khéo cỡ nào cũng không moi ra được.

    Bộ lọc an toàn cả hai chiều

    Tin đến được lọc lừa đảo và câu lệnh độc hại, tin trả lời được lọc lộ dữ liệu. Bạn chỉnh mức cho từng agent.

    Không gian làm việc và phân quyền

    Mỗi doanh nghiệp một không gian riêng. Nhân viên vào bằng lời mời, có vai trò, thao tác nào cũng kiểm quyền.

    Mã nguồn mở, muốn thì tự cài.

    Mã nguồn trên GitHub theo AGPL-3.0. Bản tự cài đủ tính năng Cloud, tài liệu nằm trong Postgres của bạn.

    Xem trên GitHub

    Chủ nhà hàng, quán cafe hay hỏi

    Ecbot là AI agent mã nguồn mở, trả lời khách trên Messenger, Zalo, WhatsApp, Telegram và website. Agent trả lời menu, giờ mở cửa, giữ bàn qua công cụ đặt bàn, nhắc khách trước giờ đến và chuyển tiệc đông người cho nhân viên.

    Cập nhật lần cuối: 2026-09-22

    Để agent trực inbox trước giờ cao điểm tới.

    Đăng ký danh sách chờ Ecbot Cloud, hoặc tự cài bản mã nguồn mở ngay hôm nay.

    Hoặc tự cài bản mã nguồn mở từ GitHub